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JHBS洋菓子コースPART.2

師範研究科のレッスンに引き続き午後からは洋菓子コース。

「ムース・オ・フロマージュ」

定番中の定番♪

20130703-8.jpg


レッスン時間中に完全に冷やし固めるのは困難なので、ちょっとゆるめ。
だけどやっぱりおいしかった♪
20130703-6_20130708193206.jpg


これは私のお持ち帰り分。
カットして食べることを考えて、デコレーションをアレンジ☆
20130703-5_20130708193205.jpg
ナッペはやっぱり難しいけれど、これはベースが白い分ごまかし効くかな(笑)


そういえばこの日。。。
よりによって暴風雨&雷=電車運行見合わせ・・・(チーン)

作りながらも窓の外が気になる・・・子供の下校が気になる・・・

福岡はそうでもなかったけど鳥栖はすごかったみたい(@_@;)

4時に博多駅まで行くと13時3分の電車が「2時間以上の遅れ」と電光掲示板に。

いつ帰れるか心配だったし、両手に作ったパンとケーキ。
潰されずに持ち帰れるだろうか・・・(涙)

運よく?4時45分くらいにはやっと電車が来て帰れた(ホッ)
だけどケーキは・・・ちょっと崩れてました^_^;


レッスンで一日立ちっぱなしなうえに、駅で両手に大荷物持ってこれまた1時間
待ったあげくに、電車でさらに30分。。。

つかれた・・・

ので? この日はほか弁でした^_^;

たまには・・・ネ^_^;



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プチティアラ

Author:プチティアラ
佐賀県鳥栖市にある自宅
キッチンで手作りパン教室
を開いています。
教室名
「Home Baking School Petit Tiara」
ホームベイキングスクール
「プチ・ティアラ」
JHBS(ジャパンホームベイキングスクール)認定準師範
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のどかな住宅街に旦那様と子供二人の4人で生活してます。
日々の小さな出来事に喜びを・・・プチHappy♪
自分や大切な人へご褒美を・・・プチTiara☆
好きなこと・・・パンやお菓子作り
特技?・・・耳かき(家族に好評です)

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