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JHBS洋菓子コース Part.2

先日、洋菓子コースのパート2を習い始めました♪

以前のレシピから新しくなってます☆

「ミルフィユ」

20130404-5.jpg


この折込生地から作ります。

サンドするクリームも、カスタード&バタークリームになって
保形性がよくなったんだそう♪

予想はしてたけど、結構時間がかかりました^_^;

そのまま実家に持ち帰り、みんなでいただきました(^^♪

旦那様は夕飯の後に、2カットも食べてた(笑)

「また作って♪」と言われても・・・
ちょっと覚悟がいるミルフィユさんです(*^_^*)


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プロフィール

プチティアラ

Author:プチティアラ
佐賀県鳥栖市にある自宅
キッチンで手作りパン教室
を開いています。
教室名
「Home Baking School Petit Tiara」
ホームベイキングスクール
「プチ・ティアラ」
JHBS(ジャパンホームベイキングスクール)認定準師範
  ☆☆☆生徒募集中♪☆☆☆

詳しくはホームページを
ご覧下さい。
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のどかな住宅街に旦那様と子供二人の4人で生活してます。
日々の小さな出来事に喜びを・・・プチHappy♪
自分や大切な人へご褒美を・・・プチTiara☆
好きなこと・・・パンやお菓子作り
特技?・・・耳かき(家族に好評です)

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