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ポティロン&ブリオッシュ・ショコラ・オランジュ

この日もにぎやか♪ばあばグループさんのレッスン風景です。

レッスンパンはJHBS新メニューのパン2種です。
・ポティロン
・ブリオッシュ・ショコラ・オランジュ

ブリオッシュショコラはショコラ生地とオランジュ生地を2層にして巻き巻き☆
20120321-1.jpg
2チームに分かれて作業してもらったんですが、「こっちのほうが上手~!」
「こっちよ~!」とお互いライバル心むき出し!!(爆)
もう大笑いしながらの作業でしたよ~♪
ハイ、どちらも上手にできました(*^^)v

ポティロンってかぼちゃっていう意味です。
えびすかぼちゃのペーストに、かぼちゃの種にアマニの種を配合したパン。
どんな味だろ~!?って想像つかないでしょ!?
どういったらいいんだろ・・・
かぼちゃのスープをパンにした!っていう感じかな♪

焼き上がりがコチラ
20120321-2.jpg
かぼちゃの種、た~ぷりでしょ~!!(^o^)

20120321-3.jpg

待ち時間が長いパンたちだったので、合間にお菓子も作っちゃいました(*^^)v
20120321-4.jpg
「若草もち」
和菓子かと思いきや・・・!!中は抹茶のチョコ餡なんですよ~(*^。^*)


~試食タイム~
20120321-5.jpg
ポティロン。外見と違って生地はふっわふわのモチモチです。
中にたっぷり見えるアマニの種は美容効果高いんですよ~(^o^)

こちらのレッスンメニューを受けたい方は、お問い合わせくださいね(^_-)


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テーマ : 手作りパン   ジャンル : 趣味・実用

楽しそ!

そしてメッチャ美味しそう!
前にTiaraねぇのブログにアップされていたパンだよね!?
その時もすごく美味しそうだなぁ…って思ったんだけど、
やっぱり気になるそのパン。
チョコとオレンジの相性って最高でしょ!!

そしてその和菓子はひょっとして牛皮か!?
これまた私の大好物。。。
ほんと、お腹すいてきちゃうよ、毎度毎度…。

to usako

そうそう!おいしくってすぐに復習したパンです~(*^^)v
パンなんだかスイーツなんだか・・・みたいな^m^
そしてそして、ご想像どおり!
牛皮ですよ~(*^。^*)
これもusako好きそ~~~(笑)
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プチティアラ

Author:プチティアラ
佐賀県鳥栖市にある自宅
キッチンで手作りパン教室
を開いています。
教室名
「Home Baking School Petit Tiara」
ホームベイキングスクール
「プチ・ティアラ」
JHBS(ジャパンホームベイキングスクール)認定準師範
  ☆☆☆生徒募集中♪☆☆☆

詳しくはホームページを
ご覧下さい。
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のどかな住宅街に旦那様と子供二人の4人で生活してます。
日々の小さな出来事に喜びを・・・プチHappy♪
自分や大切な人へご褒美を・・・プチTiara☆
好きなこと・・・パンやお菓子作り
特技?・・・耳かき(家族に好評です)

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