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10月17日☆教室風景(フロランタンGr.)

10月17日、フロランタングループさんのレッスン風景です。

早くも中級中盤にさしかかっってきました!
早いものですね~☆
この日のレッスンは中級のなかでもムズカシイ~! カントリークッペです。

このカリキュラムのときは、伝えることに一生懸命でいつも写真少な目。。。

難しいクープにもチャレンジしていただきましたよ~!


《受講内容》
・カントリークッペ
・チーズベーコンクッペ
・パンプキンポット(お楽しみメニュー)


どちらもクッペも2種類の成型をお勉強します。
チーズベーコンクッペといっても、チーズクッペとベーコンクッペ♪
20111017-1.jpg
チーズやベーコンを並べるときも、バラバラタイプや整列タイプ。
生徒さんによって個性が出てこれまたみんなで大笑い!

今日は珍しく保育園をお休みしてK君が初めてママと一緒に来てくれましたヨ♪

えびすかぼちゃの風味とクリームチーズの風味がマッチしてとてもおいしそうなニオイが!!
20111017-2.jpg
「早く食べたいよ~!」ってね(笑)



焼けました!!
20111017-3.jpg

20111017-4.jpg
どちらもクープ初挑戦のわりには、みなさんとても上手に出来てると思いま~す!


ハロウィンスティックを飾れば・・・一気にオサレ~な雰囲気に♪
20111017-5.jpg



~試食タイム~

20111017-6.jpg


「フランスパンがスキ」って方が結構多くて、今回のパンもとっても喜んでいただけました♪
一緒に来てくれたK君、Hちゃんもたくさん食べてくれましたよ~!
ちょうど季節がらのパンプキンポットも大好評!!
かぼちゃのペースト作りがちょっと大変だけど、頑張って作ってみてくださいね☆

話題は秋のバス旅行やクリスマスに。

今教室に掲示している今年のクリスマスケーキのポスター。
12月はパン&ケーキで頑張られるそうです!! ファイト~!!


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プチティアラ

Author:プチティアラ
佐賀県鳥栖市にある自宅
キッチンで手作りパン教室
を開いています。
教室名
「Home Baking School Petit Tiara」
ホームベイキングスクール
「プチ・ティアラ」
JHBS(ジャパンホームベイキングスクール)認定準師範
  ☆☆☆生徒募集中♪☆☆☆

詳しくはホームページを
ご覧下さい。
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のどかな住宅街に旦那様と子供二人の4人で生活してます。
日々の小さな出来事に喜びを・・・プチHappy♪
自分や大切な人へご褒美を・・・プチTiara☆
好きなこと・・・パンやお菓子作り
特技?・・・耳かき(家族に好評です)

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