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上級スタート☆教室風景(コパンGr.)

6月26日、コパングループさんのレッスン風景です。

思いっきり台風がやってきていて、強風!!
そんな中笑顔で教室に来てくれました。
台風のことなんか忘れておいしいパン作るぞ~~♪ 「オーッ!!」


《受講内容》
・サブマリン
・モーレ
・パピヨン(お楽しみメニュー)


サブマリン。
「潜水艦」の名のとおり、まるで潜水艦のような形☆
写真を見るなり、「わぁ~このクープ入れ、難しそう;」と生徒さん。
深さも幅も均等に入れるのはなかなか難しいですよね;
がんばって~!!
20110626-2.jpg

モーレ
20110626-1.jpg

パピヨン
20110626-4.jpg
この時点ではどんな形になるか想像もつかないけれど・・・?


焼きあがるとまるで蝶のようなかわいいお菓子に☆
20110626-5.jpg

さぁ!焼けましたぁ!

サブマリン
20110626-6.jpg

モーレ
20110626-3.jpg


~試食タイム~
20110626-8.jpg

サブマリンはスライスしてお好みでお野菜やハムをサンド。
オープンサンドでいただきます。
ふわふわ&しっとりの生地が大好評!

20110626-7.jpg

モーレもけしの実の食感がアクセント。
しっかりしたクラストがおいしかったですねぇ!!
20110626-3.jpg



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テーマ : 手作りパン   ジャンル : 趣味・実用

No title

サブマリン、家でも焼けるんかな。
テーブルパンの中でも大好きだったなぁ。。。
フワフワ&しっとりしてて、
それでもってパン自体の味も好きだった。
Tiaraねぇは、教室を始める前から
よく焼いてなかったっけ??
美味しいよねー!!

to usako

そ~~~!!!
よく焼いてたパンの一つ!
かなり大好きなパンです♪
usakoも家で焼けるはずだよ~!
フランスパン用天板じゃなくても、普通のオーブン皿でもokだから♪
久しぶりに焼いてみて~!
そんで、オープンサンドとワインで乾杯よん☆
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プロフィール

プチティアラ

Author:プチティアラ
佐賀県鳥栖市にある自宅
キッチンで手作りパン教室
を開いています。
教室名
「Home Baking School Petit Tiara」
ホームベイキングスクール
「プチ・ティアラ」
JHBS(ジャパンホームベイキングスクール)認定準師範
  ☆☆☆生徒募集中♪☆☆☆

詳しくはホームページを
ご覧下さい。
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のどかな住宅街に旦那様と子供二人の4人で生活してます。
日々の小さな出来事に喜びを・・・プチHappy♪
自分や大切な人へご褒美を・・・プチTiara☆
好きなこと・・・パンやお菓子作り
特技?・・・耳かき(家族に好評です)

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