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試作 ほうれん草ブレッド

以前生徒さんからいただいたほうれん草パウダー。

先日ようやくそのほうれん草パウダーを使って試作のパンを作ってみました!

捏ねてる時から、とっても色鮮やかな生地。

期待は高まります!

20110501-1.jpg


「ほうれん草ブレッド」

粉量に対して約3%配合してみましたよ~


若干分かりにくいですが、表面もほんのりグリーン!
20110501-2.jpg


妹達が帰省してくるので、GW中実家で朝ごパンにしました♪

断面もあざやかでしょ~!?

20110501-3.jpg




先日、鶏もも肉をクレイジーソルトで下味つけて、ほんの少しのオリーブオイルで
揉みこんでしばしつけておきました。

それをオーブンで焼きたいところを、ガマンガマン;

汚れてもへっちゃらな魚焼きグリルで焼きました。

庭で遊んでいた子ども達が「すっごくいい匂い~♪」って帰ってきちゃった(獏)

庭仕事をしていた主人もいったいどこから焼き鳥の匂いがしてくるのか~って
思ったそうです(笑)  ←←←  「うちうち~!!」


家族からも大好評でした~!!

・・・っと画像が・・・撮りわすれ(涙)

テーマ : 手作りパン   ジャンル : 趣味・実用

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プロフィール

プチティアラ

Author:プチティアラ
佐賀県鳥栖市にある自宅
キッチンで手作りパン教室
を開いています。
教室名
「Home Baking School Petit Tiara」
ホームベイキングスクール
「プチ・ティアラ」
JHBS(ジャパンホームベイキングスクール)認定準師範
  ☆☆☆生徒募集中♪☆☆☆

詳しくはホームページを
ご覧下さい。
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のどかな住宅街に旦那様と子供二人の4人で生活してます。
日々の小さな出来事に喜びを・・・プチHappy♪
自分や大切な人へご褒美を・・・プチTiara☆
好きなこと・・・パンやお菓子作り
特技?・・・耳かき(家族に好評です)

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