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ささみのチーズカツ!

先日、主人がお休みの日に晩御飯を作ってくれました♪

二人でお気に入りの「男子ゴハン」の録画していたものをチェックしていて、
おいしそ~なのを目にし・・・

「男子ごはん、録画して見てるわりにはなかなか作ってくれないよね~」とか
「ケンタロウさんの本も買ってるのになかなか作ってくれないよね~」などなどと
作って欲しいアピールしまくった結果なのです(苦笑)

番組はさら~っと流し見したので、かな~りアレンジしてますが・・・
ツボはおさえてます!

目からウロコだったのが、ささみをラップでサンドし、スプーンの背で
ひたすらバシバシたたきます。

うす~くなったら、塩コショウしてお好みの具材をサンド。
そしてカツみたいに衣をつけて少量の油で揚げます。

この日は青じそとチーズをサンドしましたよ~!!

料理中のだんなさま。

20110225-1.jpg

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おいしそ~に揚がってます♪
20110225-5.jpg

サクッ!!いい音~☆
20110225-6.jpg


コレ、と~ってもおいしかったです!
あっさりしたささみとチーズのコクがマッチして、シソもいい感じのアクセント。

子ども達からも大好評で、あーちゃんも「また作って~♪」だって!

「ほんと、ほんと。 また作って~!」(笑)



こうして書いてると、写真撮っただけでなにもしてないようですが・・・

見ていてもどうしても手が出てしまう悪い癖;

結局、最終的な下味つけと衣をつけて揚げたのは私・・・

今度こそ最後まで作ってね~(苦笑)


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テーマ : 料理   ジャンル : 趣味・実用

おいしそう!

ささみチーズかつ!って聞いただけで組み合わせの良い感じだもんね。
男子ごはん、宮崎ではもちろんやってなくて
羨ましい限りなんだよ。
赴任する前は欠かさず毎週見てたのにぃー!!!
ニィニィが作ってくれたんだね!
相変わらずのマイホームパパっぷり。
優しいパパですナ♪

…そして私も悪い癖でいっつも口や手が出ちゃう…。
見ないふりしたいけど、気になっちゃって、ネ。
イケナイイケナイ…。

☆レスです☆

to usako
宮崎ではやはりやってないか~(苦笑)
でも男子ごはんのレシピ本、3冊目出るってよ♪

やっぱりusakoも手が出てしまう?(笑)
でもこうしてトライしてくれるだけでも
ありがたいものです☆

上手上手!!

ささみ&大葉&チーズといえば、
ママの手作り弁当によくリクエストしてたのを思い出したよ。
そして、ささみを伸ばすってのは、学生時代の居酒屋バイトで
「鶏せんべい」作ってたのを思い出したよ。
ささみをビニール袋に入れて棒?でペラペラに
するのを何枚も何枚もやらされたよ(苦笑)

それにしても手間のかかるこの料理、
やってくれてありがたいけれど
ギャング二人があっという間に完食したんだろうね(笑)

☆レスです☆

to アン
おぉ~!
バイトで経験済みだったとは!
そうなの。
手間がかかるのよ、案外と。
だけど、御名答!!!
うちのギャング。
もちろん姉のほうのギャングはアンの想像どおり、ペロリッよ~!(苦笑)
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Author:プチティアラ
佐賀県鳥栖市にある自宅
キッチンで手作りパン教室
を開いています。
教室名
「Home Baking School Petit Tiara」
ホームベイキングスクール
「プチ・ティアラ」
JHBS(ジャパンホームベイキングスクール)認定準師範
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詳しくはホームページを
ご覧下さい。
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のどかな住宅街に旦那様と子供二人の4人で生活してます。
日々の小さな出来事に喜びを・・・プチHappy♪
自分や大切な人へご褒美を・・・プチTiara☆
好きなこと・・・パンやお菓子作り
特技?・・・耳かき(家族に好評です)

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