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クロワッサン&エッグバンズ

今日は「マダム」グループさんのレッスンでした♪

今日もホントに寒い日でしたが、レッスンメニューが「クロワッサン」のため、
早々に暖房も切ってパン作りに取り掛かりましたよ~!

クロワッサンは本当に習うのを楽しみにされてる生徒さんもたくさんいて、
もちろんマダムグループさんも☆

なかなか作るのは大変だけど、やった甲斐があるおいしさをお約束します!(笑)
ではでは行ってみよう♪

《受講内容》
・クロワッサン
・エッグバンズ
・シフォンケーキ

20110125-1.jpg
伸ばしては、折り、伸ばしては折り・・・繰り返しますよ~(苦笑)
「これは大変!」を生徒さん連発!

20110125-2.jpg
クロワッサンの成型が大変だったせいか、こちらは成型も簡単に感じられたようです。


ハイ!焼けましたよ~!

「クロワッサン」
20110125-4.jpg
オーブンから出すなり「わぁ!!」と感嘆の声☆
なんともいえないバターの香りと、お店に並んでるような憧れのクロワッサン♪

「エッグバンズ」
20110125-3.jpg
たっぷりフィリングにチーズをトッピング!
とろけたチーズが食欲そそります~(笑)


☆試食タイム☆

20110125-6.jpg
みなさんクロワッサンを口にするなり、「おいしい!!」を連発!
よかった~!成型はなかなか大変だけど、みなさんとても満足していただけたようです~ふふっ。

20110125-5.jpg
デザートのシフォンケーキも。
とってもふんわり&しっとり焼きあがって・・・「早速おうちで作りたい」と
おっしゃってましたよ~!

20110125-7.jpg

あっという間に完食♪
お腹いっぱいになって、「本当に教室の日は、幸せ~♪」と嬉しそうな笑顔で話されると
ティアラも本当に嬉しくなります。。。


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テーマ : 手作りパン   ジャンル : 趣味・実用

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プチティアラ

Author:プチティアラ
佐賀県鳥栖市にある自宅
キッチンで手作りパン教室
を開いています。
教室名
「Home Baking School Petit Tiara」
ホームベイキングスクール
「プチ・ティアラ」
JHBS(ジャパンホームベイキングスクール)認定準師範
  ☆☆☆生徒募集中♪☆☆☆

詳しくはホームページを
ご覧下さい。
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のどかな住宅街に旦那様と子供二人の4人で生活してます。
日々の小さな出来事に喜びを・・・プチHappy♪
自分や大切な人へご褒美を・・・プチTiara☆
好きなこと・・・パンやお菓子作り
特技?・・・耳かき(家族に好評です)

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