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教師研究科*デニッシュブレッド&ウォーターブレッド

先日、JHBS教師研究科のレッスンに行ってきました。

今回習ったのは・・・
・デニッシュブレッド
20101121-1.jpg

・ウォーターブレッド
20101121-2.jpg

試食風景
20101121-3.jpg
いつもステキなテーブルコーディネイトで、ティアラは毎回、
“目”で勉強させてもらっています。
(・・・の割りに成長が見られない!?)(苦笑)

それからそれから~
2010クリスマスケーキ「ベリーベリーサンタ」も習ってきました♪
20101121-4.jpg
オーナメントもとってもかわいくて、フランボワーズの酸味がアクセント☆
一足早く食べたクリスマスケーキ、家族にも大好評で、
「また作って~!!」ですって!

もちろん、作りますよ~~♪




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テーマ : 手作りパン   ジャンル : 趣味・実用

デニッシュブレッド

すごい表面にびっくりしてます。
おいしそうというか、難しそうというか、高級そうというか・・・
とにかく、どうやって焼いたんだ!?って感じです(笑)
さすが、レベル高そうだねー。

☆レスです☆

toアン
なかなか時間のかかるパンでしたよ~!
見た感じはボローニャのパンに似てるけど、
このパンはもっと甘みが強かったかな♪

ケーキにクギ付け

ほんと、美味しそぉーー!!
近くにいたなら私が教室で習いたいくらいだよ!
いいなぁ、そんな美味そうなケーキに
パンに いつも食べられる環境に居る
家族が羨ましすぎる…。

☆レスです☆

to usako

きっといつかusakoにも伝授できる日が来るって信じてるよ~♪
うちの家族が羨ましい!?
当の家族、特に子供はまったく当たり前の環境と思ってるみたいよ(苦笑)
このケーキ食べた翌日に、有名店のロールケーキをもらったんだけど、全く喜ばなかったぁ・・・;
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プロフィール

プチティアラ

Author:プチティアラ
佐賀県鳥栖市にある自宅
キッチンで手作りパン教室
を開いています。
教室名
「Home Baking School Petit Tiara」
ホームベイキングスクール
「プチ・ティアラ」
JHBS(ジャパンホームベイキングスクール)認定準師範
  ☆☆☆生徒募集中♪☆☆☆

詳しくはホームページを
ご覧下さい。
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のどかな住宅街に旦那様と子供二人の4人で生活してます。
日々の小さな出来事に喜びを・・・プチHappy♪
自分や大切な人へご褒美を・・・プチTiara☆
好きなこと・・・パンやお菓子作り
特技?・・・耳かき(家族に好評です)

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