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筋肉料理人さんのお料理教室

筋肉料理人こと、藤吉和男先生の料理教室に行ってきました♪

今日習ったのは「チリソースレシピ」

「献立」
・さっぱり鶏のロールキャベツ(鶉の卵入り)
・白身魚ムニエル(チリソース)
・なすと豚肉のチリソース炒め

どれもメインのおかずになりそうなガッツリメニューです。

このチリソース、すっごくおいしい!!
しかも長期保存可能で、いろんなお料理に使えそうです。


・さっぱり鶏のロールキャベツ(鶉の卵入り)
20100514-1.jpg
ロールキャベツをコトコト煮た煮汁でスープをもう1品。

・白身魚ムニエル(チリソース)
20100514-3.jpg
・なすと豚肉のチリソース炒め

・ポテトサラダ
20100514-2.jpg
ボローニャのパンをデザート風に。

20100514-4.jpg

どのお料理もとてもおいしくて、たくさんのワンポイントアドバイスが聞けました。

20100514-5.jpg

次回の参加がまた楽しみ♪


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プロフィール

プチティアラ

Author:プチティアラ
佐賀県鳥栖市にある自宅
キッチンで手作りパン教室
を開いています。
教室名
「Home Baking School Petit Tiara」
ホームベイキングスクール
「プチ・ティアラ」
JHBS(ジャパンホームベイキングスクール)認定準師範
  ☆☆☆生徒募集中♪☆☆☆

詳しくはホームページを
ご覧下さい。
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のどかな住宅街に旦那様と子供二人の4人で生活してます。
日々の小さな出来事に喜びを・・・プチHappy♪
自分や大切な人へご褒美を・・・プチTiara☆
好きなこと・・・パンやお菓子作り
特技?・・・耳かき(家族に好評です)

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