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レーズンツイスト&オニオンベーコン

今日のレッスン♪


シナモンのフレーバー香るレーズンツイスト

オニオンベーコン

ソルティチョコナッツ♪









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あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます。

・・・といってももう6日も経っていますが(^^ゞ
年末年始、忙しさにかまけてブログも1週間お休みしていました。
また今年もつたない文章ですが、気持ちに素直に日々の出来事、それから私の宝物である
教室のレッスン風景も綴っていきたいと思っていますので、
時折みにきていただけたらうれしいです(*^_^*)

元旦は双方の実家を梯子し、2日は我が家の一大イベント!子供達の誕生日会を行う
など、忙しいといいつつもおいしいものを飲んでは食べ!の生活をしておりました(^^ゞ

誕生会の様子はまた後日♪


昨年は、本当にたくさんの出会いをいただきました。
ふと1年間、どれだけの方にお会いしたのだろうって思いました。
教室の記録を数えてみると・・・コースレッスンの方、体験や単発レッスンの方、
延べ人数ですがなんと383人!!
多いのか少ないのかわからないけど、私は数えて自分でちょっと驚きました。
その人数の方々とプラスお子様が我が家を訪れてくれているんですもの。。。

教室を始めて2年ちょっとが過ぎ、まだまだ自分自身、自信もないまま
手探りと試行錯誤の連続で、ただただ今持てる技術や知識の全力でがんばっています。

それを支えてくれる生徒さん達や、ブログの読者の方々に感謝の気持ちでいっぱいです。

ご縁があった生徒さん達を大切に、それから願えるならまた新しい出会いがありますように。。。


今年も私なりの(笑)全力疾走でがんばっていこうと思っていますので、
どうぞよろしくおねがいします。



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8月23日☆教室風景(マダムGr.)

8月23日、マダムグループさんのレッスン風景です。

この日はあいにくのどんよりとした雨&曇り。
降ったりやんだり・・・なんだかスッキリしない天気です。

室内においている温湿度計をみながら、エアコンを除湿にしたり冷房にしたり。。。
なるべくパン作りに支障がでないようにと思ってはいるのですが。。。


《受講内容》
・サブマリン
・モーレ
・パピヨン(お楽しみメニュー)


サブマリン=潜水艦
20110823-2.jpg
まさに潜水艦のような形です(笑)


モーレ
20110823-1.jpg
けしの実をまぶしたバターを焼成前にトッピングします。
このたら~っと溶けたバターとけしの実の香ばしさがたまらないの!

合間にパートシュクレつくり。
伸ばして折って、伸ばして折って。。。
お部屋を冷やしてもオーブンの熱気でとっても作業難航しました(涙)

しかも焼き上がり写真、撮り忘れ;ごめんなさい;


焼けました!

20110823-5.jpg

20110823-3.jpg


~試食タイム~
20110823-4.jpg

20110823-6.jpg


話題は家庭菜園で盛り上がりましたよ~!
ティアラ宅にも、ニガウリ、プチトマト、おくらなど。
色々栽培しているものの、よく収穫できるもの、そうでないもの。
素人には悩みが尽きません。

今日は大先輩マダムに野菜つくりのアドバイスもいただきましたよ~!
毎年、少しずつ経験積んで、季節の無農薬野菜たくさん育てられるようになったらいいな♪

また来月~!!

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6月体験教室☆受講生募集中!

6月の体験教室のご案内

6月の体験教室希望のお申し込みをいただき、急ですが!?下記日程で開催することになりました!!


・6月27日月曜日10時より(定員5名)★★☆☆残3席


通常レッスン同様、お子様連れOKです。

(お二人以上のお申し込みで、レッスン開催となりますことご了承くださいませ)

コース参加ご希望の方、単発レッスン希望の方、体験だけの方!ご参加お待ちしていま~す!

※上記日程以外にご希望の方はお問い合わせくださいネ。


《体験教室内容》
パン2種類と簡単なお菓子1種類を作った後みなさんで試食します。
試食後残ったパンはみなさんでお持帰りいただきます。
レッスンパン(ごまロール・クリームチョコロール・簡単なお菓子)
(13時半終了予定)

 ⇒体験教室の様子は コチラ と コチラ

受講料 2,100円

20100415-1.jpg


当ブログのメールフォームからお問い合わせいただくか、HPの問合せ
フォームのいずれかよりお申し込みください。
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5月30日☆体験教室風景

5月30日、体験教室のレッスン風景です。


この日は全部で4名の方が参加してくれました!

20代の方が2人、40代の方、60代の方の4人です。

世代も幅広いのでどんな雰囲気になるかなぁと楽しみ半分、不安半分だったのですが、
みなさん空気が一緒というか・・・どう表現したらいいのかわからないけれど、
本当に楽しくて初顔合わせとは思えないくらい賑やかなムードでレッスンできましたヨ♪

《体験レッスンメニュー》
・ごまロール
・クリームチョコロール
・フィナンシェ(サービスメニュー)


ごまロールつくり

20110530-1.jpg
みなさん、本当にパン作りが初めての方ばかりで、一つ一つにたっくさん感動されてました!
そんな様子を拝見できるのが、私もまた嬉しくって☆
分割・丸め⇒そして丸めなおしという成型でたくさん丸めの練習ができるパンです。
初めてとは思えないくらい、みなさん習得が早かったですよ~!

クリームチョコロールつくり

20110530-2.jpg
生地にカスタードクリームを塗り、たくさんのチョコチップをフィリングします。
そしてクッキー生地をトッピング!
これでもか~ってくらい甘さがたまらな~い(笑)


は~い、焼き上がりました!!

20110530-3.jpg

20110530-4.jpg

とっても上手に焼けてますね~!!

そしてフィナンシェも☆
20110530-5.jpg


~試食タイム~

みなさん手際がよくて、レッスンもスムーズに進行することができましたぁ!
20110530-6.jpg
どちらもパンも「おいしい!!」の連発です(笑)
何度も食べてる私でもやっぱりおいしい♪
ご家族に食べさせることを本当にみなさん楽しみにされていて、
私もとても温かい気持ちになりました。

この日の生徒さんの中には、ご主人様が私の教室をインターネットで見つけてくれて
「この教室に通ったら」と勧めてくださったそうです。

もぉ~~~すっごく嬉しかったです!!
ご帰宅されて奥様が焼かれたパン、食べていただけたかしら!?
喜んでいただけてたらいいなぁ~って思います。。。


この日の生徒さんたち、みなさん本当に仲良く打ち解けられていて、
みなさん揃って同じクラスで来月からコースレッスンに参加されることになりました!!

私もまたこれから毎月皆さんにお会いできると思うと、今からすっごく楽しみです♪

体験教室のご参加、ありがとうございました!
来月からどうぞよろしくお願いします♪


+++教室から+++

「体験教室に参加してみたいけど、日程が・・・」と思っている方いらっしゃったら、
是非ご希望の日程をお問い合わせください。
2名以上でレッスン可能ですので、お一人様でもこちらで募集かけることができますヨ。
おいしいやきたてのパンを一緒に作って食べてみませんか?
お問い合わせはコチラ
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5月体験教室☆受講生募集中!

5月の体験教室のご案内

5/25(水)日程追加しました!!

・5月20日金曜日 10時より(定員5名)  募集終了
・5月25日水曜日 10時より(定員5名) ★★★★☆ 残1席 募集終了
・5月30日月曜日 10時より(定員5名) ★★★★★ 残0席 募集終了
通常レッスン同様、お子様連れOKです。

6月よりJHBS初級コースを開講する予定です♪
コース参加ご希望の方、単発レッスン希望の方、体験だけの方!ご参加お待ちしていま~す!

※上記日程以外にご希望の方はお問い合わせくださいネ。


《体験教室内容》
パン2種類と簡単なお菓子1種類を作った後みなさんで試食します。
試食後残ったパンはみなさんでお持帰りいただきます。
レッスンパン(ごまロール・クリームチョコロール・簡単なお菓子)
(13時半終了予定)

 ⇒体験教室の様子は コチラ と コチラ

受講料 2,100円

20100415-1.jpg


当ブログのメールフォームからお問い合わせいただくか、HPの問合せ
フォームのいずれかよりお申し込みください。
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張り切って献血に行ったけど・・・;

テレビで義捐金や献血をよびかけているのを見て、それならばっ!と
献血ルームや献血バスを検索!

鳥栖近辺ではザンネンながら鳥栖市も久留米市もやってなくって・・・;
一番近い筑紫野イオンモールに献血バスが来てることがわかり昨日行ってきました。

受付しようとしてたらスタッフの方が近寄ってきて、
「今からですと1~2時間待ちになりますが・・・?」

「はい、それでもいいです!」

「えーっとじつは・・・全国的にかなりの方にご協力いただいていて、
現在血液は過剰ストック状態なんです。
血液にも21日間という使用期間が定められていて、余ったものは処分しないと
いけないので、よければ4月以降に来て頂けないでしょうか?」・・・と。

唖然でした・・・

あんなにテレビで言ってるのに・・・;

一度献血すると3ヶ月くらい期間をあけないとできないので、
ちょっと一時期おいてから、やろうかなぁって思いました。


連休最終日に、献血バスに乗り込むのをただじっと待つたくさんの人たちを見て
こころがなんだかぽわんとあたたかくなりました。


そしてそして・・・
イオンモールのサービスカウンターに設置されたクリアケースの義捐金箱。
中にはお札がいっぱい!!!
やっぱりこれが一番の被災者への支援につながるんだよなぁって。

私も少しずつでも・・・


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テーマ : 日記   ジャンル : 日記

太陽光発電設置しました!

思い切って・・・本当に思い切って自宅の屋根に太陽光発電の
ソーラーパネルを設置しました!

営業マンの方が熱心だったこともあるけれど、何より補助金がもらえるうちに・・・
とかやはり取り戻すなら新築からそう時が経たないうちにとの思いで、
主人とよ~く考えて決断しました。

週末工事が決行されて無事取り付きました。

20110216-2.jpg

うちは屋根の一部が東西へ切り妻になっているので前面南向きの屋根より効率が悪いのが難点;

東側はこんな感じ。
全部で25枚!頑張って発電してね~!!

20110216-1.jpg

12月~2月は冬で発電量もあまり期待できないけど、モニター見るとちょっと嬉しくなります
20110216-5.jpg

面白いほどに、リアルタイムに電機を使うと消費電力が上がり、消すとさがります。
子供もモニターが気になって仕方のない様子。。。
これは家族でエコを心がけるいいきっかけになりそうです♪


そうそう!
幼稚園の送迎のお迎え場所で、満開の梅を見つけました。

20110216-3.jpg

私がビックリして写真を撮っていると、ママ友から「もう何日か前から咲いてるよ!」
ですって(苦笑)
心に余裕がないのかしら!?
気がつかなかった・・・(しょぼん)

20110216-4.jpg


1月末の大雪の日はこの枝いっぱいに雪の華を咲かせていたと思うと、
春が本当に一歩一歩近づいてきています。


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テーマ : 生活向上のために   ジャンル : ライフ

ピアノがきた~♪

今まで我が家にはYAMAHAのステージアminiがあったのですが、
あーちゃんがエレクトーンではなくピアノに転向したため、
ステージアminiをとりあえず別室へ追いやり!?ピアノをリビングにおくことになりました。

あんまり大きさ正確に測ってなくて、いざ設置してもらうときビックリ!
ドアのところまでギリギリセーフでした。。。

20110121-7.jpg


ま、とりあえず置けてよかった♪
3月にピアノの発表会があるのですが、先生のご意向で生徒たちは、メインの曲プラス
親子or姉妹など、連弾の曲を演奏することになっています。

エレクトーンでは連弾の練習ができなかったので、これからはちょっとがんばって
あーちゃんとの連弾の曲を練習しなくては♪

昔、少しだけ?やっていたので趣味の延長って感じで久々に音楽を楽しみたいと
思います。。。

まさかなぁ~娘と連弾で発表会に出られるなんて。。。

ちょっと今から感無量!?デス♪

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健康診断行ってきました

あんまり好きではない、健康診断に行ってきました。
いわゆるパパの会社が行ってくれる「奥様健診」です。

何が苦手って、胃の透視。そう!バリウムが大の苦手!!
今日も飲んでる途中で嘔吐しそうになり、半分ほど飲んだところで
「もう、いいですよ」ってとめてくれました。
それでももう、その後しばらくは具合悪くって・・・(涙)

検査結果はまだ届いてないけれど、血圧が・・・
年々下がり続けていて気にはなっていたのですが。。。

最初に計ると上が84。
もう一度計りましょうね、と再測定・・・で、80。
普通、2回目は落ち着いて平常の血圧になるからそりゃさらに下がるよね(苦笑)

そのうち70台になるんじゃないかとちょっと心配になりました。

今の身長になってからは、20年以上体重も体脂肪も変わらず。
これはなかなか上出来です♪

去年は血が出てこなくって採血が困難だったけど、今年はちゃんと出てくれました。
よかった~。

あとは結果を待つのみ。

それにしても、今年初めて別の病院で受けたけれど、乳がん健診。
もう、びーーーっくりするくらい、激しく揉まれました(ガーン!)
これまで何度も受けたけど、こんな感じの触診は初めて。
おじいちゃん先生だったからまだよかった!?けど、なかなかショックでした。

次からは絶対「視触診」はヤダッ!!
もしくは女医さんでって誓いました。



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プロフィール

プチティアラ

Author:プチティアラ
佐賀県鳥栖市にある自宅
キッチンで手作りパン教室
を開いています。
教室名
「Home Baking School Petit Tiara」
ホームベイキングスクール
「プチ・ティアラ」
JHBS(ジャパンホームベイキングスクール)認定準師範
  ☆☆☆生徒募集中♪☆☆☆

詳しくはホームページを
ご覧下さい。
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のどかな住宅街に旦那様と子供二人の4人で生活してます。
日々の小さな出来事に喜びを・・・プチHappy♪
自分や大切な人へご褒美を・・・プチTiara☆
好きなこと・・・パンやお菓子作り
特技?・・・耳かき(家族に好評です)

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